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二氫茉莉酮tóng
3-甲基jī-2-戊基jī-2-環戊烯xī-1-酮tóng
P004
分子式shì:C11H18O
分子量liàng:166.260
純度dù:>90%
沸點diǎn:230℃
折光率lǜ:1.4750-1.4810
比重zhòng:d g/cm0.915-0.920
外觀guān:無色至淡黃色油狀液體tǐ
管理情況kuàng:FEMA NO.3763
香氣和性質zhì:具有天然茉莉的香味wèi。不溶於水shuǐ,溶於油和醇chún;性質穩定dìng。
用途tú:用作茉莉lì、香檸檬méng、百合hé、木蘭lán、晚香玉yù、柑桔等香精的調合香料liào,茉莉油的重要香成分之一yī。
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